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その他打刃物


刈込鋏

刃渡りは5寸、6寸、7寸とあります。また鋼も白紙・青紙があります。

ご希望によっては刃裏に中透かしを施してあるものもあります。 

植木鋏



中透かし( なかすかし ) とは?

・・・刃の裏を丁寧を均等に透き(えぐり)、隙間が出来るように細工をしてあります。
こうすることで作業中にヤニが付きにくく、切れ味が渋くなりにくくなります。
当店にいらっしゃる庭師さんの多くに、「どうしてもこれが欲しい」と言って
お買い求め頂ける、プロ用の機能です

 

 

 

 

 

鰹節削り

鰹節削り
台/樫
箱/桐
価格 19,440円(税込み)より

 

 刃も台も永く使えるように作ってあります。厚さが2〜3oの薄くて華奢な刃の商品が多い中、こちらの刃は通常の鉋とほぼ同じ鍛えて作った7oの厚みがあり、堅い鰹節にも負けず、永く研ぎながらお使い頂けます。

 刃を支える台も他ではプラスチックや柔らかい木で作るものとは違い、鉋と同じく樫を鉋と同様に彫ってしっかりと作っています。何十年と使っていただける鰹節削りになります。